第511章 确定要做的菜 求月票)(2 / 2)
惊讶之余,两位老师傅看着冯正明的神情,又觉得恐怕他要做的仿熊掌会有些与众不同。
苏老师傅比较直接问:“正明,你要做的仿熊掌,应该不是照搬孔府仿熊掌吧?”
见苏老师傅这么问,冯正明也是很坦然地点了点头回答。
“对,我的这道仿熊掌,是受到了孔府仿熊掌的启发,也有这些天看到其他各地厨师烹饪受到的一些启发,我想要用一种不一样的方式去做一道仿熊掌。”
冯正明这么一说,让苏、孙两位老师傅有些惊讶地面面相觑。
两位老师傅能看得出来,冯正明已经是胸有成竹,而且应该也是有所准备了。
孙老师傅还是好奇问:“你打算用什么搭配你的仿熊掌?如果是普通仿熊掌的配料,你做出来可能也不会出彩,你可不要忘记仿熊掌辽省也是很拿手。”
冯正明成竹在胸地笑了笑:“孙师叔放心,我打算用鲍鱼当配菜。”
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