第529章 金汤鲍鱼花胶鸡捞鱼翅求月票)(2 / 2)
这算是冯正明向江成哲请教之后,现学现卖的一道菜。
在做法上是完全遵循了最传统港城的做法。
至于第四道菜?
那就是冯正明把三道菜很好的融合在一起。
摆盘过后用蒸制和淋入扒汁的方式,让三道菜瞬间就融为一体,展现出一种相当独特的风味。
现场评委中,来自港城的蔡先生忍不住站起身来向冯正明那道菜张望。
“真是好啊,没想到冯厨师竟然真的做成了。”
这次来到全国大赛上,蔡先生很快就注意到了冯正明。
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在做法上是完全遵循了最传统港城的做法。
至于第四道菜?
那就是冯正明把三道菜很好的融合在一起。
摆盘过后用蒸制和淋入扒汁的方式,让三道菜瞬间就融为一体,展现出一种相当独特的风味。
现场评委中,来自港城的蔡先生忍不住站起身来向冯正明那道菜张望。
“真是好啊,没想到冯厨师竟然真的做成了。”
这次来到全国大赛上,蔡先生很快就注意到了冯正明。
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