第32章 功在当代（1 / 2）
种玉蜀黍的地块比较远，还是郑里正在头前带路。
张蔷一边走，一边与徐光启闲聊。
“徐大人在南方种番薯，亩产多少？”她问。
“回……”徐光启不知道如何称呼她才好，便拱拱手说道，“也要看土地肥瘦，好的地块，有一千五六百斤的，差的地块，能收上千斤。”
跟后世的产量没法比，后世亩产四五千斤，经过培育的良种，亩产八九千斤，上万斤。
考虑到这时代没有化肥，能达到这个产量，已经很不错了。
“土豆的产量，与番薯差不多，”徐光启说，“只是土豆没有番薯清甜，人们不爱吃。所以，大多数农民选择种番薯，不愿意种土豆。”
想到后世那么多土豆食品，张蔷忍不住笑了：“那是人们没发现土豆的好处。
土豆是一种可菜可粮的食物，煎、炸、煮、炖、烧，样样可为，等本……本人试过后，出一本土豆食谱，推广土豆的吃法。”
徐光启本来低眉顺眼地，跟在她侧边往前走，闻言忍不住稍稍抬头，只看到她帽沿下，口罩上方，那飞扬的眉眼里，满是笑意。
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