第4章 四川方言：不加豆瓣的辣椒酱,叫dngdng酱（2 / 2）
①将物放入液体中略动一下即行取出：拿棒棒挏一下。
②将衣物在水中稍加清洗：衣服领子都没洗干净，你是不是只在水头挏了一下啊？｜把帚帕在水头挏一下。
上面《四川方言词典》的例子，只有物。笔者再分别以物和人举例如下：
1、你把菜在水头挏一下，就算洗了？（物）
2、你一天就晓得河边耍水，看我把你挏倒水里沕几哈！（人）沕，隐没。四川方言有栽沕子，即是潜水的意思。
至于“挏挏酱”名字来源，根据《方志四川》发表的文章“挏挏酱里的学生时代”（作者：尹昌平）的介绍，大概来源于从坛子里舀取辣椒酱的动作，原文引用如下：
说起挏挏酱，不得不感叹中国人拿捏词汇、选词用语之形象生动的本事。从家里舀酱装瓶只有简单的几个动作：将勺子伸进大坛子里挏一下，装满了舀起来，倒进大瓶子里；然后又挏下去，再舀起来，如此三番五次，简单至极，直至装满一瓶……
尹昌平同志的文章，用舀取辣椒酱的动作“挏”，解释了“挏挏酱”名称的来历。
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