第 8 章（2 / 2）
凌越不知道这位食客心里的想法，她目前正在努力征服眼前的牛肉。
手掌试探一下油温，六成加入牛肉炒到变色，加蒜末爆香，加葱花炝出葱香味，下米饭，等待二十秒，让米饭沁入香味，这一过程凌越仅仅只用不到两分钟的时间。牛肉不宜炒太久，否则口感会变硬。
看着面不改色，单手颠勺的凌越，大家纷纷露出赞美的神色。
大火抗干米饭之后，再淋入腌制好的酱油调料，翻炒一分钟后出锅，凌越右手拿出纸碗，利索地装好米饭，递给张远明。
“爷爷您的牛肉炒饭好了，这边有辣椒、葱花、香菜，喜欢吃什么口味可以自行添加。”
凌越刚刚差点根据自己的口味进行添加，还好她最后一秒反应过来自己是在摆摊。
而不是快乐地给自己准备好吃的。
“香绝了！”三人发出想同的闻后感。
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