第376章 番茄酱、腌黄瓜和剁椒酱(2 / 2)
先将黄瓜洗干净切成均匀大小的条状,撒盐先腌上半个时辰,再用清水洗干净挤去多余的水分。
再将冷凉的料汁凉过以后一并倒入坛中腌制。
江清月用的料汁里面除了糖醋酱油,还放了花椒和小米辣,这样做出来的腌黄瓜酸甜爽口,还有一丝辣味。
配粥下饭都很开胃。
只不过,番茄酱和腌黄瓜对江清月来说都是调味小菜。
只有剁椒才是她的最爱和重头戏,也理所应当被留在了最后。
不过,剁辣椒的过程实在酸爽了,剁着剁着大家便情不自禁地开始流泪。
一开始,大家还以为这东西不能吃,纷纷征求江清月的意见。
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