第54章 水芹菜,西芹菜(1 / 2)

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水芹菜和西芹菜有以下不同:

一、外观

1.水芹菜:一般比较细长,茎秆中空,颜色多为淡绿色,叶片呈三角形,边缘有锯齿状。

2.西芹菜:茎部较粗壮,实心,颜色多为翠绿色,叶片较大且较宽,呈羽状分裂。

二、生长环境

1.水芹菜:多生长在潮湿的地方,如河边、水田等地。

2.西芹菜:通常是人工种植在菜地里。

三、口感

1.水芹菜:口感更为鲜嫩、脆爽,有独特的清香味道。

2.西芹菜:口感相对较硬,纤维感稍强。

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