第470章 传统与创意(1 / 2)
被师父点出,乌参没有入味的问题。
林柏升在师父面前依然是表现出不以为然的样子。
“师父,厨艺比赛嘛,主要还不就是看最终成菜的效果?把各种基本功炫技出来,到时候评委们一看我一道菜花了那么多心思,自然会给高分。
评委很多时候,未必会真的认真去品尝每道菜。”
崔老师傅对徒弟这番话很是不满。
“柏升,你这些年在外地,看起来没有学到多少好的东西,尽是学这些歪门邪道了。”
林柏升听师父这么说,他马上意识到师父生气了。
下一刻,他改口说:“师父,我不是那个意思,我知道味道也是一道菜的关键,我平时在酒楼里做菜,都是听从师父叮嘱去做。
不过在比赛上,比拼的更多是基本功和创意,评委们看到好的创意和基本功,就是会给出高分的。
这一点师父您是知道的。”
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