第512章 个人比赛前的备料（1 / 2）
全国烹饪大赛为何会成为最令人信服的全国性烹饪赛事？
其中一个很关键的点在于，参加全国大赛的每位厨师，都是必须要一个人完成一道菜的全部工序步骤。
甚至在第一届全国大赛上，很多主料、辅料、调料都需要参赛厨师自己准备。
如今第三届，随着国内经济发展，赛事方和主办方能够联系到不少赞助。
所以能够给参赛厨师们提供更好的比赛环境。
各种厨师们所需的主料、辅料、调料，比赛现场几乎都能够提供。
并且还是给厨师们提供最好的各种物料。
但有一点是没有任何改变的。
那就是参加全国大赛的厨师，依旧是必须要自己进行每道菜的备料。
全国大赛的赛场上，不会像是大师傅们在后厨里，有很多的帮厨和学徒进行备料。
↑返回顶部↑